¿Sabías que el horno en funcionamiento más antiguo de Europa se encuentra en Forcall?

fornforcall

Agradecimientos a Joan Valls (Valencia) y Xavier Gimeno (Castelló de la Plana).

Forcall es un pequeño pueblo del Reino de Valencia ubicado en la comarca de Els Ports. Allí encontramos el horno en funcionamiento más antiguo de Europa. Se trata un horno de leña que data de 1246, de estilo gótico, y que ha mantenido su funcionamiento de forma ininterrumpida hasta la actualidad (aún hoy produce pan y dulces extraordinarios). A lo largo de los siglos ha ofrecido sus servicios a toda la población de Forcall y alrededores y pertenece al patrimonio municipal, de ahí que se llame Forn de la Vila (Horno de la Villa). La existencia de este horno le ha dado nombre a la calle, una de las más antiguas de la villa (está ubicado en el carrer del Forn 4 o calle Horno 4). Fue restaurado en 1993, motivo por el cual tiene una placa conmemorativa de piedra, con el escudo propio del horno “Forn de la Vila, 1246-1993”. Hay otros dos hornos medievales en la comarca de Els Ports (en Olocau del rei y en Vilafranca), pero el de Forcall es el más antiguo de los tres.

 

Fuentes consultadas:

López Linares, María. Un horno de panadería funcionando desde el S.XIII. 13-2-2014. Blog López Linares.

10 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. SirSer
    Oct 25, 2016 @ 07:13:56

    Umm!!, por la imagen, se puede hacer una idea, del buen PAN (unos de los inventos mas nobles de la humanidad), que debe salir de ese Horno. Y ahora me pregunto si en Valencia se elaboran panes propios de esa región.

    Me gusta

    Responder

  2. Pedro
    May 28, 2021 @ 18:31:30

    Por favor la fachada del horno de leña que se ve en la fotografía que edad tiene gracias

    Me gusta

    Responder

  3. pedro
    Jun 04, 2021 @ 20:16:37

    nadie responden a mi pregunta gracias

    Me gusta

    Responder

  4. Pedro
    Jun 06, 2021 @ 09:43:05

    Hola buenas días veo que no me das respuesta a la pregunta de cuantos años tiene la enfrentade foto que se ve la boca del horno gracias.

    Me gusta

    Responder

  5. pedro
    Jun 09, 2021 @ 15:24:19

    yo tengo otro horno igual como se ve en la foto del horno aniguo.Gracias J.

    Me gusta

    Responder

  6. Pedro
    Jun 10, 2021 @ 13:04:48

    La edad del horno no se la mira por la cara que le habéis puesto esa cara del horno es muy joven para echarle muchísimos años como dicen que tiene el horno Josué.

    Me gusta

    Responder

  7. pedro
    Jun 13, 2021 @ 20:04:18

    Josue Ferrer estoy esperando que digas algo del horno garcias.

    Me gusta

    Responder

  8. J.Ferrer
    Jun 14, 2021 @ 18:46:32

    Pedro, hombre de Dios, esto es como si usted me dice que el Teatro Romano de Sagunt se ve demasiado “nuevo” para tener 2.000 años. ¡Que fue restaurado en los noventa, por Dios bendito! Básicamente por eso es que parece “nuevo” y no un montón de ruinas.

    Los datos que usted pide están en el texto: el Horno data de 1246 pero fue restaurado en 1993. Un saludo.

    Me gusta

    Responder

  9. Pedro
    Jun 15, 2021 @ 10:54:04

    Hola lo que veo para echarle vapor al pan para que le salga brillo

    Me gusta

    Responder

  10. Pedro
    Jun 15, 2021 @ 12:35:28

    Eso le falta para echarle agua y salga el pan con brillo.

    Me gusta

    Responder

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: